浸染的蜀道，神安气闲中带着对阁楼深处的好奇。“付家私厨”，淡淡的名字背后，是一代川菜宗师对亲人无私的爱以及对饮食境界的执著追求。 “结庐在人境，而无车马喧”，在大隐于市的“付家私厨”享受着落日余晖那安静的美丽，轻纱薄幕间随心而坐，轻音绕耳宛若涓涓细流，流淌入怀。川菜的味道，也能这样淡然悠远吗？ “吃在中国，味在四川。”川菜“三香三椒三料、七滋八味九杂”的特点使得它百菜百味，总是让人忘不了。 话说四川菜大致分为3个帮：以成都为代表的上河帮、以重庆为代表的下河帮和以资江地区为代表的小河帮。这其中只有小河帮的人数少，并且都是手艺人出身。而付家私厨便是这少数人中的典型。私厨的主人付老先生是一位和蔼的老人，他曾掌勺于各名席国宴，桃李满园，被当世尊为川菜大师。但他一直以来都希...

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